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WHISKY THE BALVENIE DOUBLE WOOD 12 AÑOS

Es de una de las más famosas destilerías de whisky de Speyside.

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Descripción

INFORMACION DETALLADA

Viejo single malt de 12 años, debe su carácter intenso a la maduración en dos tipos de madera diferentes: roble tradicional que han contenido Bourbon y roble donde anteriormente ha envejecido vino de jerez…. Así, la malta va adquiriendo unas características más específicas, donde las barricas tradicionales ablandan y agregan carácter y las de jerez aportan profundidad y un sabor pleno.

FICHA TECNICA

Cargo alcohólico: 40% Vol.
Capacidad: 70 CL.
Tipo: Single Malt.
País: Escocia.

NOTA DE CATA

A la vista es dorado y muy limpio. En nariz es fino y ligero. Notas intensas de Jerez y miely otras mas suaves frutos maduros, de cereal y de cítricos (naranja). En boca, elegante, sutil y untuoso. Amargura bella y dulce de la cebada malteada. Regaliz. Frutos maduros (manzana, pera). Final graso. Notas de regaliz, de moka y de café sobre fondo de cebada.

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