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WHISKY MACALLAN 12 AÑOS DOUBLE CASK

En Double Cask, dos mundos se unen para crear un Macallan distintivo.

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Descripción

INFORMACION DETALLADA

La destilería es una de las más prestigiosas de Escocia, por su cuidado en la elaboración de single malts. Esta destilería es famosa por utilizar alambiques de cobre pequeños lo que ayuda a la mayor concentración del destilado de nueva creación. Se utilizan para su elaboración barricas de roble español y de roble americano lo que aporta gran parte del sabor y aromas al whisky. Por primera vez, The Macallan ha escogido barricas nuevas de roble americano y las ha enviado a España para darles un toque de Jerez. Después, las barricas viajaron a la destilería donde durante 12 años maduraron el whisky. Esto también permite que todos los colores sean naturales, y ningún producto contiene colorantes artificiales.
El whisky The Macallan 12 Años Double Cask, destaca por su característico toque floral. Es un Single Malt de la colección de 1824. En vez de edad esta gama de whiskies ofrece sensaciones correspondientes al color de cada botella.

FICHA TECNICA

Grado alcohólico: 40% Vol.
Capacidad: 70 CL.
Tipo: Single Malt.
País: Escocia.

NOTA DE CATA

Tiene un color típico de ámbar o resina envejecida. Aroma delicado, con una entrada en nariz suave con un principio floral y cítrico que se torna dulce, con notas a vainilla, canela, algodón de azúcar y manzanas caramelizaras. Sabor deliciosamente meloso, con notas de especias de madera y cítricos, pasas y caramelo. Las manzanas, esta vez verdes, vuelven a presentarse acompañadas de limón con canela. El jengibre hace también acto de presencia, acompañado por el sutil roble. Además se percibe el sabor a caramelo cremoso. Muy equilibrado.

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