MARTIN BERASATEGUI ROSADO

INFORMACION DETALLADA

Elaborado a partir de las mejores garnachas, por el método tradicional del sangrado, tras diez horas de maceración. La fermentación se realiza lentamente en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (entre 20 y 22ºC).

FICHA TECNICA

Bodega: Belasco Berasategui.
D. Origen: Navarra.
Tipo: Rosado.
Variedad: Garnacha.
Añada: 2017.
Grado alcohólico: 13% Vol.
Capacidad: 75 cl.

NOTA DE CATA

De aspecto brillante y color rosado con notas violáceas. Perfil aromático afrutado y muy complejo a base de frutas rojas (mora, fresa, cereza,…) junto con un ligero matiz a notas cítricas como cáscara de naranja. En boca, de entrada frutal y golosa, con un paso elegante, untuoso a lo largo de su recorrido y un final fresco, post-gusto muy frutal y untuosidad.

MARIDAJE

Temperatura óptima de servicio de 6 – 8 º centígrados.
Se aconseja acompañar con carnes ahumadas, arroces y pescado blanco.