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ABADIA SAN QUIRCE FINCA HELENA
23 diciembre, 2020
LOS DOMINIOS DE BERCEO PREFILOXERICO
20 enero, 2021
MARIA CASTAÑA VINO DULCE 75CL
Existía la costumbre en los pueblos gallegos de tomar una copita de aguardiente por la mañana para “matar el bicho” y coger fuerza para toda la jornada.
FICHA DE TECNICA
Vino dulce tostado con castañas, ideal para acompañar aperitivos y postres
Elaborado con uvas tintas que reposa 4 meses en depósito y un mínimo de otros 3 meses en botella, con el único propósito de obtener un vino de calidad excelente que se convierte en referencia dentro de los vinos dulces gallegos y españoles.
Su maridaje es ideal para aperitivo y postres, resultando delicioso con Tarta de Santiago o Marrón Glacé.
Graduación: 20% Vol
Temperatura de servicios: 14-16ºC
NOTA DE CATA
De color rojo frambuesa con ligeros matices teja. Aroma a castaña caramelizada con un toque exótico y afrutado, recuerdos a caramelo y cerezas en licor. Destaca su sabor a frutas del bosque en licor acompasadas con predominantes notas tostadas y cremosas castañas.
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