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29 enero, 2021
GIN BOMBAY SAPPHIRE
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GIN BOMBAY

Su secreto es la proporción utilizada, que la convierten en una ginebra única.

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Descripción

INFORMACION DETALLADA

Es una ginebra con 5 destilaciones con una receta tradicional que data de 1761. Se elabora utilizando los siguientes botánicos: las bayas de enebro, raíz de angélica, almendras, regaliz en rama, cassis, semillas de cilantro, piel de limón y raíz de iris, los cuales son incorporados a mano y se destilan cinco veces acompañados por una infusión de vapor, nunca se hierve, en un alambique de cobre original de 1831. Este minucioso proceso aromatiza el alcohol con los aromas botánicos; posteriormente, sin añadir ningún tipo de concentrado o aditivo se rebaja solo con agua, reduciendo su contenido alcohólico hasta obtener la concentración deseada para finalmente ser embotellado.

FICHA TECNICA

Grado alcohólico: 40% Vol.
Capacidad: 70 CL.
Tipo: London Dry.
País: Inglaterra.

NOTA DE CATA

A la vista es transparente, limpio y brillante. Con aromas frescos y naturales de frutos cítricos y especias. Al gusto resalta su suavidad, los sabores secos y equilibrados de hierbas, y final de enebro.

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