ALQUEZAR ROSADO

INFORMACION DETALLADA

Tras una maceración en frío con los hollejos de 8-10 horas a una temperatura de 10″ C, se separa el mosto por gravedad, y se fermenta, una vez limpio, a temperaturas de 15-17″ C durante aproximadamente 15 días para desarrollar y guardar el máximo de aromas.
El rosado con la aguja más refrescante combina Tempranillo y Cabernet-Sauvignon para ofrecernos un vino ideal para los paladares más jóvenes.

FICHA TECNICA

Bodega: Pirineos.
D. Origen: Somontano.
Tipo: Rosado.
Variedad: Tempranillo, Cabernet Sauvignon.
Añada: 2019.
Grado alcohólico: 13,5% Vol.
Capacidad: 75CL.

NOTA DE CATA

Presenta un bello color rosa fresa intenso. Aromas frutales a cerezas, violetas, frutas de hueso y hierbabuena. En boca es suave, con un rico dulzor equilibrado por la presencia de carbónico que le aporta frescura. Gran sensación frutal tanto en nariz como en boca, con una gran persistencia aromática.

MARIDAJE

Se recomienda servir entre 8º centígrados.
Vino ideal para tapear antes de comer. Para tomar con pasta, pizzas, verduras y arroces.